小屁孩们一听,直接欢呼地跳了起来。
他一去厨房,一家人也全都一窝蜂围了过来。
只有老三稳如老狗,还坐一旁玩他的雕刻。
每次回来都这样,十分黏人。
饶是她在她大哥多年的美食轰炸下,还是整不明白,什么叫螺蛳粉。
连旺财它们也全都围了过来呢。
之前几次,丁秋楠还会吃醋,现在嘛,赶紧全都黏她们爸爸去,好让她可以清闲一会儿。
什么是螺蛳粉?
“爸爸,酸笋太臭了,都坏掉了,丢了好不好?”
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连丁秋楠也不争气地吞了吞口水,更别说小金鱼、小不点她们这些孩子了。
厨房的丁秋楠、黄小花、周淑晴她们听到之后,也是满眼呆滞和疑惑,老四直接瞪大眼睛,静待他大哥的解释。
但味道也足够了。
当厨房里,酸笋从坛子里拿出来的时候,所有人都忍不住捏住了鼻子,然后嘴里一边喊着臭死了,一边飞快地逃出了厨房。
这道菜,也太匪夷所思了吧?
在菜窖里逛了一圈,周济民看了看放了不知道多久的酸笋,心想这味道,应该够浓了吧?
身为这个家的顶梁柱,周济民的号召力就是这么恐怖。
不过,菜窖里的酸笋,是九月份他离开之前,从空间里面拿出来泡制的,到现在大概就四个多月。
可真是太高兴了,爸爸亲自下厨,今晚的伙食肯定不赖。
从厨房出来,身后跟了三个小家伙,她们都拿着篮子,说是要帮爸爸拿菜。
“小娴,我们晚上吃螺蛳粉好不好?”
“小娴,你们想吃什么菜?爸爸给你们做好不好?”
其实周济民每次离开前,都给家里准备了不少能长时间储存的菜干、酸菜等之类的食物。
比如干香菇、木耳等之类的菜。
听到爸爸的话,周清娴她们三个小家伙只知道喊好呀好呀,还拍手掌。
可是小金鱼却满脸嫌弃和疑惑,“大哥,螺蛳粉是什么?螺丝也能吃的吗?”
小怡和小不点两人也是有样学样,连丁秋楠也支持孩子们的决定。
还有纯粹用盐来腌制的笋,把笋切成手指粗细,按照笋和盐十五比一的比例抹均匀,然后用坛子装好,同样隔绝空气,保质期也能半年以上。
逃出去后的周清娴,站在厨房门口,两只小手捂住鼻孔,朝里面的高大身影喊道:
酸笋制作其实非常简单,只需要拿水泡着,隔绝空气,保质期超半年以上。
厨房里的食材不多,因为他不在家,家里的食材紧缺,菜谱翻来覆去,能做的都不多。