十斤的猪肉,切去瘦肉,只剩下不到五斤的肥肉。
走到了她的身旁后,说:“你去取一张竹凳来,我给你锯。”
不一会伏震回来了,也过来帮忙了。
竹筒削皮后,还得做盖子与罐子合起处的口沿,之后便是用粗粝的石头打磨,这两件事都是比较费时的活。
话到最后,罗掌柜真心提醒道:“余娘子往后还是小心些为好。”
虞滢点了头,然后挑了四双鞋底。
虞滢去搬来竹凳,伏危坐下后,便拿起锯子锯她方才没锯断的竹子。
暮食做好了,几人也就放下了手上的活计先去吃了。
而虞滢则去熬猪油。
虞滢想了想,说道:“我想做竹罐放面脂,大概要这么高,盖子的竹节大概留这么长。”
虞滢看了眼自己忙活了好一会都还没锯断的竹子,呼了一口气,还是把这活交到了手艺人伏危的手上。
虞滢出了客栈后,收起了所有的愁思, 询问大嫂:“大兄大嫂可有什么东西想要买的?”
吃过暮食后,大家都聚在院子里头一块帮忙。
便是天色全黑了,兄弟二人都在饭厅忙活竹罐,而罗氏则催促两个孩子洗漱,温杏则借着膳厅的油灯做布鞋。
虞滢要买鞋底的同时也想瞧瞧有没有什么要买的,便也就一同前去了。
刺骨寒风挟着细雨的天气才是最折磨人的,这种天气有时候会连续好些天,能不出门最好就是不出门。
买了鞋底后,虞滢去了隔壁买布做鞋面, 还有一些比较柔软的布料, 用来做贴身衣物。
最后买了锯和几张纸后, 便也就去了吴记食肆吃了面。等到申时的时候便坐着陈大爷的牛车回了陵水村。
大嫂应道:“我想去杂货铺看看。”
加上之前做的,都做了快三十个了,这都用不完呢,也没有必要连夜做。
虞滢却道:“得先把竹罐做出来,才有器皿可装面脂,我现在也没有什么可忙的。”
伏危削皮,伏震捯饬口沿,温杏与罗氏,还有伏安一块打磨。
买了酒, 又买了十斤脂瘦相间的猪肉。
虞滢熬完猪油去瞧进展的时候,却发现这罐子做得比她想得要快。
做面脂之前,还需得有盛放的器皿才可以开始。
虞滢落得个轻松, 与大嫂在前头东瞧瞧西瞧瞧,这是她第一回 这么轻松的逛玉县。
院外无人,再者伏家地处最边缘,村子里的人也不会从院外走过,伏危便也就拄着拐杖缓缓从屋中走了出来。
回到家中,大嫂帮忙做饭,大兄去砍柴,而虞滢则是从存放的竹子中挑选了两个粗细刚好的竹子,准备用来做竹罐。
温杏道:“弟妹不用给我们准备了,我们可以自己买的。”
因要做面脂,她又去买了一坛五十文的酒, 一坛子酒约莫一斤左右。
岭南的冬天比起北边要暖和一些, 但同时也是恶劣的。
熬得猪油也不过是三斤左右。
小伏宁虽然也帮不上什么忙,但也是拿着一个竹罐慢慢地打磨着。
虽然现在的天气比较寒凉,猪肉放个一天都不会坏,但还是现在熬的猪油比较新鲜。
到了亥时,虞滢见兄弟二人还孜孜不倦,便立刻喊了停:“我一下子也不会做那么多的面脂,就先做这么多的竹罐吧。”
不担心那些医馆的人来寻找她谈一谈,但就怕他们不讲道理用损招。
她比画了一根手指的长度和一个半指节的长度。
两双自己的,两双伏危的。
罗掌柜的叮嘱, 也是虞滢时下所担忧的。
温杏不解的问:“弟妇买这么多的肉准备做什么?”
伏危点了头,然后把两根竹子都锯了。
他问:“都是要这个长短?”
虞滢挑选鞋底的时候,大嫂也过来了。
既然时下赚了银钱, 不过往后如何, 起码现在不能太过亏待自己。
虞滢拿了刀正要一块削竹皮,伏危想起她掌心的茧子,开了口:“我反正也无事可做,我来削就好,你便忙活其他的吧。”
虞滢买了十斤的肉, 放入了背篓中, 大兄再背起来。
虞滢如实道:“我想炼一些猪油来做面脂,但只买肉脂的话又不划算, 总归快要入冬了, 也可以把瘦肉切下做腊肉。”
男女力气悬殊,更莫说伏危曾是练家子,所以即便是腿脚不便,虞滢费力都锯不断的竹子,他却是不一会就锯断了。
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息,恐怕是玉县这几家医馆中的人。”
锯好竹子后,伏危则开始把竹子表面的皮削去。
虞滢锯竹子时,伏危从窗户往了出去,见她正费力地锯着竹子,便看了眼院外。
说着,她也坐在木墩子上边开始给竹子削皮。
六十一章
天黑前便大概出来了十来个竹罐,虞滢用盐水都煮了一遍,待明日再晒一晒,水汽彻底干了后就可以放入面脂了。