返回重回年代:从国营饭店开始 第105(2/2)111  重回年代:从国营饭店开始首页

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这村子里,谁还敢收你的东西?记住,是你求着我收你的东西,不是我求着你,要你的玉佩。”“五斤麸皮,不能再多了。”江锋穿着破破烂烂的袄子,上面打满了补丁,不时有几个破洞,但是露出来,却不是白花花的棉花,而是根本不抗冻的芦苇絮。山上的冷风一吹,他冻得瑟瑟发抖,连带着半边完好的脸颊,都是黑红黑红的,看起来更加狰狞丑陋了。他垂落在身边的两只手,紧紧握紧成拳头,“马叔,过年了,我想让爷爷吃得好点。”马成功像是听到了什么笑话似的,“爷爷?你江锋的爷爷早就死了,现在你家就你一个孤家寡人,你给哪个爷爷吃好东西?”“呸,还不是你自己贪吃的借口。你一个地主崽子,吃那么好的,有什么用?”说完,马成功直接一扯,将玉佩拿走,甩下一个袋子。江锋站在原地,沉默了许久,最终捡起袋子。在他打开的一瞬间,苏清风远眺了一下,看到袋子中的东西后,一下子也沉默了。是一袋麸皮。放在前世,就是给猪吃的东西。就算放在这个年代,麸皮吃下来也是喇嗓子的玩意。苏四卫拍了拍苏清风的肩膀,示意继续向前走。……村口。依旧是破破烂烂的样子。但是打开门的时候,屋内却比最初来时,冷的跟地窖的状态似的,要好多了。只见两间屋子里,不起眼的角落里,偷偷藏了个蜂窝煤炉,这样既能取暖,又能做菜。说是做菜,其实就是野菜之类的东西,随便乱煮一下,再放点盐巴,算是搪塞了一顿。即便有林端阳这个大厨在,但问题是,巧妇难为无米之炊啊。原材料就这么一点,难不成还能做出花来。眼见苏清风和苏四卫两父子,冒着大雪,在除夕夜这关头,给他们送那么多吃食来。虽说这些东西也不算贵重。但是有句话说得好,锦上添花不如雪中送炭。哪怕他们和苏四卫最开始是因为利益牵扯到一起去的,但是在他这番做派下,大家不免也有了几分真心。至于苏清风这家伙,在他们看来,更是一个心思纯正的小伙子。林端阳看着苏清风,越看越高兴,再加上今天节日氛围好,他那小心思就冒出来了。翻了翻袋子里的东西,居然还有一只拔了毛,处理干净的鸡。林端阳再次为父子俩细腻的心思,所感叹到。他提起那只鸡,拉着苏清风就往外走,“走走走,清风,让他们先聊着。今儿天晴,我给露一手,你能学到几分,就看你本事了。”听到这句话,苏清风眼睛猛地发亮。如果他没记错的话,林端阳可是做鲁菜的大师傅,曾经开的酒楼饭店,那是达官贵人才能吃的。要是能从他这里学到东西,哪怕只有一星半点,那也足够他受益无穷啊。苏四卫听到这话的时候,更是嘴角轻轻翘起。路子都铺平了,儿子,就看你怎么走了。好好从林端阳身上学点东西,别说是考七级证书,就算是四级证书,那也是绰绰有余啊。今天林端阳准备教苏清风的,是一种特殊的基本功——整鸡出骨。这种手法,经常被运用到布袋鸡、三套鸭等菜中。而且这两种菜,一个是鲁菜中的大菜,一个是淮扬菜中的名菜,不是一般人,还学不到这独门手艺。苏清风虽然有系统,但迄今为止,接触的都是家常小菜,还没有碰过这么“高端”的东西。他站在一边,努力研究林端阳的手法,就差拿个小笔记本,再拿一支钢笔,刷刷地记录下来。他有心学习,林端阳也有心教。整鸡脱骨的时候,他特意放慢速度,有的时候,甚至还会给苏清风讲解其中的关窍。林端阳有时候回想过去,不免有点想笑。要是放在从前,他还是鲁菜派系中,一等一的大师傅,他教徒弟的时候,怎么可能这么和颜悦色,甚至亲自出声解释指点。没把那些家伙痛骂一通,已经算他脾气不错了。

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