分卷阅读135(2/3)111 小富贵
白洛熙在脑子里回想一下,有点不确定的说道:“大概……还记得吧?”
今天做月饼的模具后面是有一个推子的,“然后顺着这个推子,往前面推。”
本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
乔许先示范给白洛熙看,“先将面团搓成圆球备用。这个是莲蓉馅,先把蛋黄包进去莲蓉馅里面,慢慢的一点一点的放进去,全部包裹住,搓圆了……”
“接着再用面团把这个莲蓉蛋黄给包裹进去,像刚才那样,一点点的包裹上来,整一个给包严实了。”后面为了防止面团沾手,沾是一点面粉搓圆了,最后再放到模具里面,按压进去,“这个要按严实了,一会做出来的月饼才好看。”
乔许自然也不会不同意,多一个人帮忙他们的月饼就能做得快一些,好在他让他们家赵木匠准备的模具有好几个,就拿了一个给秋菊用,“那这个你用吧。你们还记得我刚才说的吗?就按照我刚才说的做就可以了。”
第一盘的月饼做好,乔许就拿着托盘先去烤了。
如果能把小糯米留在他们家养,以后他不知要剩多少的心了。只可惜小糯米是别人家的孩子,别人也不可能把孩子送给他们家,所以这个事基本是不能想的了。
今日跟着他们主子出门的是秋菊。
下了几回厨,做出来的成果都有点差强人意之后,他就怀疑自己是不是在这方面没什么天分,就又对下厨这件事给淡下来了。
整一个月饼就推出来了,上面有一个大大的福字。
“要什么啊?”见他家儿子伸长了脖子往盆里看,看样子也是想做月饼的,乔许只好过去手把手教孩子做月饼,其实也就是他搓好了之后,还把月饼给按进去模具里,让孩子也按两下,就教孩子把月饼推出来,“对对,就是这样,慢点儿推。”
“那一会我要忘记了,你们记得提醒一下我。”自从上回从乔许这里回去之后,白洛熙回家也兴致勃勃的下了几回厨,不过每一回做出来的东西都有点不尽人意。尽管每一回他们家傅大人都夸他做的东西好吃,但是他知道自己做的东西还是有点差强人意。
“还不错啊,挺好看的。”乔许看着白洛熙把第一个月饼做了出来,还夸了一句。
还不等他们大人继续说下去,旁边等了许久的小娃儿就已经安奈不住的喊了起来,“爹爹,要要~”
不过今日这做月饼看起来很简单,他觉得自己应该是可以做的,最后还是在丫鬟的提醒和帮忙之下,把第一个月饼给做出来了。
“嘻嘻~”自己也做出了月饼的小娃儿十分的高兴,还转头去跟小伙伴炫耀,“饼饼。”
做月饼的材料他都已经准备好了,算着时间放置了这么久的面团应该也差不多了,后面剩下的只要他们用月饼模子把月饼拷出来,拿出炉子里面烤就行了。
秋菊掩嘴笑了笑,跟他们家主子说道:“主子放心,奴婢有记得的。”
“行啊,你要来帮忙就来吧。”白洛熙就允许了。
小糯米抿着嘴,手上拿着一个模具也不知道怎么用,一脸羡慕的看着别人,又看看对面的爹爹。
旁边还有两个小家伙也要,他也一人发了一个模具。
进去厨房拿了两个鸡蛋
秋菊去帮他们主子把袖子卷上去了,见他们主子要帮忙干活,她就说道:“主子,不如奴婢也来帮忙吧。”前几回主子进了厨房去做饭,里面一阵乒乒乓乓的响动,她都还以为他们主子要把厨房给拆下来了。
“好好,我也来教你吧。”刚还在让别人教的白洛熙只好起了身去教他们家小糯米做月饼了。
正在喊的可不就是他家儿子了!
。而且只要和小糯米在一起,他们家这个日渐不听话的儿子也会变得乖巧十足。
“我也来试试。”白洛熙算是看明白了,让丫鬟来帮他把两边的衣袖给卷起来,兴致勃勃的想要试试如何做这个月饼。
“快别这么说,我知道自己做得不好。”白洛熙被夸得有点汗颜,在这些方面他还是有些自知之明的。
一整个完整的月饼就被他们给推出来了。