分卷阅读177(2/2)111 绵绵的小食肆[经营]
反正到最后大家记住的就是臭豆腐之所以臭,是因为?豆腐在发酵的时?候产生了一种东西,那种东西臭,而不是豆腐本身臭。
“食肆是怎么回?事?臭掉的东西怎么可?以出售给客人吃?”
食肆外有一颗参天大树,那树高耸入门,郁郁葱葱,枝叶繁茂。,可?以将整个食肆完完全?全?地遮挡住。
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一个两个坐在椅子上,有桌子的还好,还能将食物放在桌子上,没桌子的就随便找了地,站在那儿?或是蹲在那儿?,端着个碗,吃的热火朝天。
“这?臭豆腐炸好之后,不是就直接吃,厨房会调好酱汁,比如?说辣椒粉,芝麻汁,蒜汁,小葱等?等?,浇到臭豆腐上面。”
“制作臭豆腐的工艺可?复杂了,不是我们?想象的那么简单。”
“而且这?个臭豆腐又有普通白豆腐的新鲜爽口,又有油炸豆腐的芳香松脆。简直就是兼具了两种豆腐的口味,美的不行。”
如?果他没看错的话,在树干之中似乎还能瞧见貌美的精灵穿梭其?中。
“你别看从油锅里捞出来的时?候,臭气熏天,跟食肆的螺蛳粉有过之而无不及。但是,等?你拿到手之后,仔细嗅,你就会发现这?个臭豆腐真的是香的诱人。”
那位老食客咽了咽口水,然后闭上眼睛,享受万分地嗅了嗅从食肆里传出来的臭豆腐味。
“听食肆老板讲,是用黄豆用水泡发,然后洗净,磨成糊再?做成豆腐。1”
“这?臭豆腐可?不是像我们?所说的是豆腐坏掉了,而是一种来自东方的特殊小吃。”
“什么?”
排队的时?候,经过这?棵大树附近,鲁伯特察觉到了那一股令人非常舒服,安逸的气息。
这?棵大树下,空档的位置全?都?被早到的食客霸占了。
其?中一个是给骑士佣兵团的住处。
“至于臭豆腐为?什么闻着臭,是因为?豆腐在发酵腌制的过程中,里面所含的一种什么蛋白质,在什么酶的作用分解下产生了一种什么奇怪的东西,然后这?种东西有刺鼻的臭味。”
因为?味道真的是太臭了,跟当初螺蛳粉出来一样,把整个食肆都?给搞臭了。
“那滋味简直就是绝了。”
他深吸了一口气,忽然一股奇怪的恶臭从他的鼻尖钻入,鲁伯特下意识地捂住了口鼻,一脸的狰狞。
很?漂亮很?神奇,这?大约是他见过的第一种这?样神奇的花。
鲁伯特仰头,在食肆茂密的枝叶中,隐约见到色彩各异,鲜艳非常的小房子。
鲁伯特拧起眉头,“臭了的豆腐?!”
一开始就臭豆腐出来的时?候,可?真的是没有客人愿意点。
“做成豆腐之后,再?用卤水泡制,之后还要经历油炸等?几道工序2。”
“臭豆腐做好之后,放在油锅里炸,炸完之后,焦脆而不糊,细嫩而不腻。”
而工人们?还在不远处的空地努力地施工中。
看起来还有更多的房子需要建造。
“这?是什么味道?”
“而且吃下去的时?候完全?没有臭味。”
跟在他后头的那位老食客也嗅到了那股气息,大笑着道,“是臭豆腐。”
当时?,云绵绵在新品出来的时?候还特意解释了一番,但是因为?此时?西方大陆还不知道什么是蛋白质,蛋白酶以及什么是化合物,所以即便听了一耳朵,也没有记住到底是什么玩意儿?。
“跟螺蛳粉一样,都?是闻着臭,吃着香。”
那位老食客说着忍不住伸出舌头,舔了舔嘴巴。
食肆周边树立着两栋差不多造型的房子,听排队的食客讲,那是食肆留宿的地方。
只是当他想要在靠近的时?候,却发现已然没有了他们?这?些?排队人能够站的地方。
“哈哈哈哈,这?你就不知道了吧。”
那香味肆无忌惮地在鲁伯特的鼻尖萦绕,鲁伯特嘴里的口水又在疯狂地泛滥。