句话说，他们这两间酒楼的性质太过相似，宾客上哪儿都觉得差不多。

整理完后，结果确实如她所想，赤坎酒楼与涎香酒楼其实是不分上下的，换

她对吃的这方面有兴趣，还是给了她一个努力的目标。

波，忙得不亦乐乎。

胃，但为何明明涎香酒楼都用极好的食材，大厨的手艺更是不输人，客人选是不

不过，知己知彼也很重要，关小爱为此还特地伪装戍一名普通的客人到赤坎

「干什么？」

见得愿意再上门呢？这时候，了解市场就很重要了。

他手上牵着的孩童与他身旁的妻子均开心的笑着。

分流畅。

关小爱确实是乐此不疲，因为她的梦想就是开一间属于自己的餐厅，如今有

至于涎香酒楼，就像是赤坎酒楼的复制版，赤坎有的涎香也没少，虽说是比

「你是谁？管什么闲事？」铁慕霖一时之间没有认出这名俊俏公子的身分，

于是，她拿出现代所学的餐饮管理知识，餐饮业最重要的虽然是捉住客人的

其，到时候若是报官，还不知道是谁看不起谁呢。」

幢中式酒楼由她来当店长，她当然不放过这样的好机会。

小的是怕你走得进来，到时却没钱走出去，你也不想在孩子面前失了面子吧？尤

不出上下，但若是遮住彼此的招牌，也分不出两者之间的差别。

这天，关小爱女扮男装到酒楼瞧瞧，正好在门外看见一名衣容着华丽的公子

今天他的老板好不容易赏他几锭银子，他想好好犒赏妻小，于是趁儿子过生

这个年代没有电脑，而且也只有她看得懂这份问卷的意义。

不过，涎香酒楼有一个非常严重的问题——

价，还设有意见栏，然后复印了一千份，其中两百份请客人结帐后填写，另外八

只觉得好生面熟，却一时想不起来在哪儿见过。

与友人走向店门，只见跑堂的小二一脸笑容的迎上前。

庭填写。

帐话？你是看不起老子吗？」

她冷眼扫着铁慕霖那张和他娘亲相似的势利狐狸脸。

看人低的家伙，有钱送上门来还嫌钱少。」

「还不赶快把这位大爷一家人请进门？」她斥喝一声，随即扬起笑容回头朝

「来咱们酒楼吃饭当然可以。」小二挖了挖鼻孔，一脸不屑的望着大汉。

服务品质实在是烂、透、了。

楼吃一顿，也慰劳你娘的辛苦。」

她原本以为穿越时空后来到古代会很无聊，没想到老天爷对她还不差，知道

小二的话非常势利，在门口就这么和大汉吵了起来，也引起路过的人们悉索

的谈论声。

尤其现在她更是亲眼所见，店小二的服务品质简直是零分。

这句话把汉子激得脸红耳赤，举起手便揪住小二的衣襟。「你说这是什么混

「来你们涎香酒楼能干嘛？」大汉也抬眸瞪着小二。「不就是想带着我的妻

虎威。

这几句短短的交谈，全都落进关小爱的耳里。

大汉一家人不但被挡在外头，甚至被彻底羞辱一番，大汉的妻儿只能困窘躲

百份就差人分别请城里的青年、中年、老年人填写，其中一百份是给有小孩的家

铁慕霖睨了大汉一眼。「废话这么多做什么？再不走，就拿扫帚把这些人全

小二依然极践的回话。「大爷，你知道这里是什么地方吧？铁家的酒楼啊！

里头的掌柜听见外头吵吵闹闹，便来到门口，见到大汉与小二争吵，问清楚

来，贵客都还没有进门，你就急着把财神爷请出去，这样怎么跟二少爷交代呢？」

两名衣着华丽的公子颔首一笑，大摇大摆的踏进酒楼。

而她也丝毫不在意他的冷嘲热讽，也不在意他袖手旁观，每天里里外外的奔

「客官，里边请。」

「五少爷，难道二少爷没教过你和气生财吗？酒楼门一打开就是要让客人进

人们最直接的反应，就能完全反映出酒楼的素质。

小进去吃饭，不成吗？」

辰，全家上酒楼吃顿饭。

样子并不是有钱人。

虽然在铁慕祯的眼里看来，她的行径十分诡异，但却见她把这套流程做得十

原因之后，也摆出同一副嘴脸。

她把毕生所学的管理知识都用上了。

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只是他们一接近涎香酒楼，刚刚带笑迎宾的小二随即变了脸，跨开双脚挡在

赶出去，省得把秽气带进来。」

「你……是你？！」铁慕霖认出关小爱来了，一时之间哑口无言。

没多久，一名大汉携家带眷前来。他一身粗布衣裳，上头选有几处补丁，看

「谁敢赶走客人，明天就不用来了。」关小爱沉着脸走向店门。

然是有钱人才能踏进去的。」

分周到，餐点更是无可挑剔。

大汉一家子陪笑。「大爷，不好意思，是咱们酒楼没有好好教导小二如何待客，

门口，以鼻孔朝着他们。

「小牛，今天是你生辰，咱们一家人难得上馆子吃饭，走，咱们就进涎香酒

关小爱设计了一份问卷，将酒楼的外观、菜色、整洁度、服务等方面让人评

这半个月来，关小爱每天光是处理市场调查的结果，就得忙到大半夜，毕竟

在他背后。

「是啊！」另一名路人附和道。「果然跟铁府的主子一个样，部是一群狗眼

酒楼去，除了用餐，更刻意留宿一晚。

赤坎酒楼也不愧是无双城数一数二的酒楼，厢房十分干净，小二的服务也十

关小爱终于明白为何涎香酒楼的生意一直没有起色了，原来是有人带头狐假

「只是—你有银子吗？」

「涎香酒楼这门槛还真不是普通的高，要进去吃饭前还得看小二的脸色，果

此涎香酒楼就成了他们最方便的住宿选择。