# Chapter 37 Death Worm

「先生？横路先生？」脆皮乾炒牛河的香味，经由烈酒的灼烧後，已经传遍空旷的整个客厅。

世之介可能是被雷声吓到了，虽然日常不太喜形於色，但此刻怔怔的样子，常人一看必定有所察觉。餐桌灯光照耀下的世之介向侍应看来。他头发裁剪整洁，光亮的秀发作三七分，分别向後用发蜡仔细固定。略微宽大的额头，因为一双似皱非皱的细眉而显得有些忧郁。一对双眼皮下，眼睛稍稍狭长，看来的时候炯炯流转，不显阴沈只多深沈。皮肤白皙，毛孔细致，下巴光滑洁净，应该是不常晒过太阳的。他今天穿着一身应该是克莱因蓝的西装外套，合身又笔挺。

他薄薄的嘴唇微微弯了弯，算是笑过了：「抱歉，忘了解下纽扣了。」说罢，翩然解开外套纽扣——他呼吸间就找好了一个藉口，把自己发愣的尴尬搪塞回去，开始动筷子尝起牛河来了

侍应见他无碍，便在一旁打开冰镇的葡萄酒，慢慢倒在高脚杯中：「今晚尹大厨根据您的具体餐点，挑选的是南半球……」

世之介却没有心思停下去服务生的解释——他发现这道脆皮乾炒牛河，的确有些特别。细细咀嚼，河粉的表皮由於被火烤过，所以吃起来的确有脆感，同时刚下嘴的那一刻，燃逸过的酒味又有部分晃入口鼻，用淡淡酒精的芳香来为菜品增味……吃起来的确清脆爽口。

接下来是豆芽的水嫩脆口，再接下来……同时有牛肉似乎分别处理过。一部分应该是现切的肉条，另一部分……似乎是用低温水浴的方式，把牛肉做到了绵绵软烂，用以及时包裹食客的味蕾，聿式乾炒的形式中，又蕴含有汐式湿炒的口感。

旁边佐餐的小菜登场。虾肉山芋饼与烤青椒。前者是上覆有海苔芝麻碎、些许薄盐的看起来炸过的团饼。用筷子下戳去，松脆的外皮立刻「嚓嚓」脆裂，露出绵软、嫩黄的、混有虾肉的湿润芋泥，筷子夹去，竟然需要像夹豆腐一样的力气，才能让分开的一小块山芋饼，被完整夹起……後者好像用炭火微微烤过，像这样瀛洲小孩不爱吃的东西，也能做到软烂焦酥又香气十足……

「啊……！迈豪酒店……哪怕没有那群怪人的命令……我也是会为了这名尹姓大厨而收购它吧？」世之介还是不露声色，但频频夹筷，品味着澈州知名厨房的佳肴。

……「嗯？」世之介觉得嘴里的牛河口感又起了变化。「难道今天的这道菜，还有二段变化？」想罢，细致嚼动。

这……？！跳动的口感……像是瀛式的…活章鱼刺身、又有点……像醉虾？还有……硌牙的部分？！是……骨头？！

这

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