收获了，留种子，年年如此，生生不息。谁能想到今年就变了呢。

想要将甜菜变成糖，这其中的步骤说多不多，说少可也不少。

雨宝儿低头一笑，“三哥哥，洗萝卜！”

人都懵了。

所以红糖运过来，才会价格高昂。

肖云笑了一下，“这东西，我见过，曾经有人给我家送过，还给了厨子制作方式。不过，这是用来榨糖的，怎么会种了这个？”

雨宝儿一直都在旁边听着，上前拉住肖云的手，“云儿姐姐，我和你一起想。”

第205章 甜菜糖浆

郑大虎一马当先，拿着家里的擦子将郑一剖成几块的甜菜细细擦成丝。

有打水的，有负责清洗的。郑三拿着一把小刀，将洗干净的甜菜表皮坑坑洼洼的地方都去掉。

全家人开始有条不紊的，打水，洗甜菜，将表皮上的根须和损伤全部去掉。

倒是肖云和肖寒对视一眼，“这不是糖萝卜么？”

“啥？糖萝卜是什么？”郑三一脸懵，这萝卜和糖有什么关系？

但是如果只是最初的提炼，那其实并不难的。

这两亩地的萝卜，被雨宝儿替换了不少，胡萝卜脆萝卜没多少，但是甜菜，俗称的糖萝卜可是很多。

盐不能碰，那是归官府掌管的，贩卖私盐那可是杀头的罪名。

郑三想了想，进屋将自己兄弟都喊了出来，连郑大虎都不例外。

“好！洗萝卜！”郑三被指使干活，也没有任何的不满，美滋滋地去井边打水，将几个糖萝卜洗得干干净净。

第一步，当然是将甜菜洗干净。

“你会不会做？”

他们明明种的是胡萝卜，还有一种脆萝卜，可这种白皮的到底是什么？

这玩意，是萝卜么？

“这……”肖云懵了。

本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

钟氏和张氏守着锅，将擦成细丝的甜菜在水中浸泡，慢慢加热。

但是糖可就没有这些限制了。

还有就是天然的糖原蜂蜜了。

她还是好几年前见过这种糖萝卜，然后听那使者说了几句，现在能不能记住还是两说呢。

另外的糖原，一种是麦芽糖，麦芽切碎熬煮出里面的糖分。

但怎么都是自家地里长出来的，这白不呲咧的，说不定味道好呢。

郑家人不善农耕，对于种地也没有个师父，他们家的种子多半都是村正家当初给的，还有隔壁孙五叔家给的。

只要有原材料，那就可以制糖。

这年头调料里面什么最贵？当然是盐和糖了。

周氏知道家里要熬糖，很是好奇地过来看看，“这倒是和熬麦芽糖有异曲同工之处，这个我会。”

“能榨糖？”郑三一下就精神了。

“好。”肖云拉着雨宝儿的手，顿时觉得放松了。“我想想啊，先把糖萝卜洗干净？”

至于糖萝卜是什么，知道的人很少很少。

糖萝卜，味道当然会好，单看怎么吃了。

郑家的壮劳力最多，干活时候格外的能体现出来。

这世上的糖原有几种，甘蔗是一种，不过甘蔗产量也不高，而且都生长在东川，距离他们东丰县十万八千里。

肖云家里送的那几个，也是他国送来的，是比东丰县更加遥远寒冷的国家。

甜菜运回家，钟氏和张氏也懵了。她们也没见过这模样的东西。